Options d'impression :

Gratin de pomme de terre aux saumons

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson1 h 15 minsTemps total1 h 35 mins

 1 kg de pomme de terre
 20 cl de lait
 20 cl de crème
 30 gr de beurre
 300 gr de saumon frais
 300 gr de saumon fumé
 Sel
 Poivre
 Fromage rapé
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles fines, les faire précuire 5 min a la vapeur.

3

Couper le saumon frais en tranches fines, couper les tranches de saumon fumé en deux ou trois morceaux chacune suivant la taille de la tranche

4

Beurrer des plats à gratin individuels, répartir le saumon frais, le saumon fumé, et recouvrir de pommes de terre.

5

Mélanger le lait et la crème, saler, poivrer et verser sur les pommes de terre.

6

Parsemer de fromage râpé.

7

Enfourner 25/30 min environ.

8

servir chaud

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)

Parts 0