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Gratin de pomme de terre, chèvre et noix

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

 600 g de pommes de terre
  100 g de crottin de chèvre frais
  80 g de cerneaux de noix
  1/2l de lait
  25 cl de crème fraîche liquide
  sel et poivre
1

Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Faites-les cuire avec le lait, la crème, le sel et le poivre, pendant 20 minutes.

2

3

Coupez le fromage de chèvre en rondelles. Hâchez les cerneaux de noix.

4

5

Égouttez les pommes de terre et répartissez-les dans un plat à gratin, en intercalant le fromage et les noix.

6

7

Enfournez pendant 20 minutes à 200°C.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)