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Gratin de pommes de terre et de crevettes au Maroilles

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

 1 1/5 litre d'eau
  sel
  1 kg g de pommes de terre
  poivre du moulin
  60 g de beurre
  25 cl de lait chaud
  300 g de crevettes
  100 g de maroilles
  200 g d'emmental
1

Éplucher les pommes de terre et couper les morceaux.

2

3

faites les cuire dans une casserole d'eau salé.

4

5

Couper le maroilles en dés .

6

7

Réduire les pommes de terre en purée et saler.

8

9

Ajouter le lait, le beurre, la noix de muscade, le poivre, à la purée.

10

11

Répartir la purée dans un plat à gratin, ajouter les crevettes crues, le maroilles, parsemer d'emmental.

12

13

mettre à four chaud 30 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4