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Gratin Savoyard

Portions6 portionsPréparation25 minsCuisson50 minsTemps total1 h 15 mins

 1kg de pommes de terre
 400g de gruyère ou de Beaufort
 1 tablette de bouillon de volaille
 20 cl de crème
 Beurre
 Sel
 Poivre
1

Préchauffer le four à 200°.

2

Peler les pommes de terre et les couper en fines rondelles.

3

Faire chauffer 1 litre d'eau avec la tablette de bouillon de volaille.

4

Beurrer un plat à gratin, disposer une couche de rondelles de pomme de terre et une couche de fromage et ainsi de suite, terminer par une couche de fromage.

5

Ajouter la crème dans le bouillon et deux pincées de noix de muscade, verser sur les pommes de terre.

6

Parsemer de noisettes de beurre, enfourner 50 min.

7

Servir chaud.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)

Parts 0