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Gratinée d’œufs au fromage

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

 250g de beurre
 
 250g de fromage râpé
 
 4 cuillérées de crème fraîche
 
 4 œufs
1

- Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et incorporer le fromage râpé.

2

- Ajouter les jaunes d’œufs, la crème fraîche. Bien mélanger au mixeur. Laisser refroidir.

3

- Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Verser dans un plat préalablement beurré et passer à four doux pendant ¼ d’heure.

Valeurs nutritionnelles

Part 4