Faites revenir les lardons avec les oignons hachés.
Ajoutez les courgettes coupées en tranches et laissez cuire environ 30 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire la semoule dans de l'eau salée.
Battez les oeufs, la crème liquide et le lait. Assaisonnez.
Versez la semoule dans la sauteuse et mélangez. Versez dans un plat à gratin. Ajoutez l'appareil et parsemez d'emmental râpé. Enfournez pour 20 minutes à 200°C.
Part 4