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Hachis de parmentier de butternut et carottes

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins

 170g de viandes hachée
 1 courge butternut
 2 carottes
 2 pommes de terres
 1 oignon
 1 cuillères a soupe de crème fraîche épaisse
1

1- éplucher et couper en morceaux les légumes les cuire à l aider d une cocotte ( environ 30 à 40 minute)

2

2- faire fondre le beurre dans une poêle ajouter les oignons et la viande

3

3- reduisez les légumes en purée ,incorporer la crème et la muscade

4

4- un plat a gratin déposé la viande et puis recouvrez par la purée

5

5- saupoudrez la purée avec du parmesan

6

6- cuire 20 à 30 min , jusqu'à obtention d une surface gratiné

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personnes