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Haddock, sauce aux champignons

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

 750 g de filet de haddock
  225 g de champignons
  37.5 cl de lait
  150 g de crème fraîche
  poivre et muscade
1

Nettoyez et émincez les champignons.

2

3

Faites bouillir le lait avec du poivre et de la muscade. Faites-y cuire le haddock et les champignons pendant 10 minutes. Égouttez et réservez au chaud.

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5

Faites bouillir le jus de cuisson. Ajoutez la crème et laissez épaissir. Ajoutez les champignons et mélangez.

6

7

Servez le haddock avec la sauce aux champignons.

Valeurs nutritionnelles

Part 6