Dans un grand bol, mélanger : oeufs, huile, sucre, zeste et la vanille.
Bien travailler avec un fouet.
Tamiser la farine et incorporer petit à petit,ajouter au milieu le paquet de levure), jusqu'à obtention d'une pâte ferme, facile a travailler.
Laisser reposer une 20 mn, puis découper selon envie, badigeonner avec le jaune et saupoudrer avec les granulé de couleur ( ou de sucre cristallisé selon la version de nos mères).
Faire cuire a four moyen 20 a 25 minutes, ils doivent avoir une couleur dorée.
Part 6