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Haricots rouges au chorizo

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson1 h 10 minsTemps total1 h 25 mins

 600g haricots rouges
  150g chorizo
  150g boudin noir
  3 oignons
  4 gousses ail
  2 piment verts
  1dl huile d'olive
  sel
  poivre
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Remplissez un faitout d'eau froide et mettez-y les haricots secs avec 1 oignon et un trait d'huile d'olive.

2

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Faites cuire à feu doux 1 h. Faites cuire séparément le chorizo et le boudin. Émincez 2 oignons. Faites revenir les piments, l'ail et les oignons émincés. Mélangez cette préparation aux haricots, au chorizo et au boudin.

Valeurs nutritionnelles

Part 6