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Haricots verts à la crème et à l’échalote

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

 500 g de haricots verts
  10 g de beurre
  1 cuillère à soupe d'échalote hachée
  1 cuillère à soupe de persil haché
  2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1

Lavez et équeutez les haricots. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes.

2

3

Faites fondre l'échalote dans le beurre. Égouttez les haricots et ajoutez-les aux échalotes.

4

5

Ajoutez la crème et laissez réchauffer.

6

Saupoudrez du persil et servez.

Valeurs nutritionnelles

Part 4