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Houmous

Portions4 portionsPréparation15 mins

 400 gr de pois chiches en conserve ou de la purée de pois chiches
 100 gr de Tahin ou pâte de sésame à défaut huile de sésame
 2 gousses d'ail
 1 citron
 Sel
 Poivre
1

Mixer les pois chiches.

2

Mélanger la pâte de sésame à la purée de pois chiche.

3

Ajouter l'ail.

4

Mixer la préparation en rajoutant 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le jus du citron, faite un mélange lisse et crémeux.

5

Servir frais.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)

Parts 4