Une délicieuse recette à servir avec une bonne sauce tomates fraiche
Poser un filet de veau, puis par dessus le prosciutto ou le lard, du parmesan mélangé et la feuille de sauge, saler, poivrer.
Roulez le tout et fermer avec un cure-dents.
Cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Servir avec une sauce tomate fraiche.
4 parts
4 personne(s)