Jambon blanc farci à la crème de chou-fleur

Par

juillet 5, 2017

recette Jambon blanc farci à la crème de chou-fleur crème fraîche fromage fondu Curry

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

½ chou-fleur Prince de Bretagne

4 tranches de jambon blanc

20 cl de crème fraîche

2 carrés de fromage fondu

Sel

poivre

Persil

Curry

Instructions

1Équeutez le chou-fleur et détaillez-le en petits bouquets. Le faire bouillir 15 minutes dans de l’eau salée et égouttez.

2Mixez le fromage fondu avec la crème fraîche et le curry, y ajouter le chou-fleur cuit.

3Étalez les tranches de jambon et tartinez-les de cette préparation. Enroulez en piquant avec un cure-dent et tronçonnez les rouleaux ainsi obtenus.

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