Chauffez à feu doux dans une casserole moyenne, le coulis de tomates, la crème fraîche et salez.
Roulez les tranches de jambon et posez-les sur une assiette au dessus d'une casserole d'eau chaude à petits bouillons.
Faites cuire le riz, égouttez-le, mettez-le dans un saladier et mélangez-le avec une noisette de beurre.
Ajoutez la moitié du mélange sauce tomates crème fraîche et nappez les tranches de jambon dans les assiettes.
Part 4