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Keftas d’agneau au romarin

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

 500 g d'agneau haché
 2 oignons blancs
 2 gousses d'ail
  10 brins de coriandre
 10 brins de persil
 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
 1/2 cuillère à café de piment doux
 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  sel
 poivre
1

Préchauffez le gril du four.

2

Ciselez les herbes.

3

Pelez les gousses d'ail et hachez-les finement.

4

Pelez et hachez également les oignons.

5

Mélangez la viande hachée, l'ail, les oignons hachés, les épices, les herbes et l'huile ensemble.

6

Salez, poivrez et mélangez.

7

Formez des boules de la taille d'une noix.

8

Posez-les sur un plat allant au four et réservez-les.

9

Placez-les sur des piques à brochettes et placez au four. Laissez cuire 10 minutes et servez .

Valeurs nutritionnelles

Part 4