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Lamelles de porc façon thaï

Portions1 ServingPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

recette Lamelles de porc façon thaï sauce aux huîtres sauce chili nouilles de riz lait de coco pâte de curry rouge

 beurre
  margarine (ou autre corps gras)
  400 g de légumes à poêler (carottes
  pommes de terre
  chou-fleur
  selon votre goût)
  1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge
  2 cuillères à soupe de sauce chili (plus ou moins forte selon votr goût)
  40 cl de lait de coco
  2 cuillères à soupe de sauce au poisson (nuoc mam)
  300 g de nouilles de riz (plus ou moins selon votre goût)
  500 g de porc frais en lamelles
1

Faites chauffer la margarine dans le wok et faites suinter les lamelles de porc.

2

3

Ajouter ensuite les légumes ainsi que la pâte de curry rouge.

4

5

Terminez avec les autres ingrédients: la sauce de poisson, la sauce aux huîtres, la sauce chili, le lait de coco, puis laisser mijoter quelques minutes.

6

7

Incorporez les nouilles précuites et servez bien chaud.

Valeurs nutritionnelles

0 parts

Serving size

4