Découper le lapin en 8 morceaux.
Poser le thym, barder avec le lard, ficeler.
Dans un plat :
Disposer intercalé le lapin, les tomates, les pommes de terre, les échalotes émincées.
Arroser avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.
Enfourner thermostat 7 pendant 60 mn
Retourner à mi-cuisson
0 servings
6