Lasagnes bolognaise ( sans béchamel)

By Virginie billod    ,

mai 15, 2018

Des lasagnes revisitées sans béchamel, mais avec mascarpone et ricotta, c'est encore plus gourmand.

  • Prep: 40 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 4 personne(s)

Ingredients

200g de viande hachée

Sauce bolognaise

250g de mascarpone

250g de ricotta

2 cuillère de lait

Maïzena 2 cuillère

Huile d'olive

Poivre

Sel

Directions

1Préchauffer le four à 210°

2Faire cuire la viande hachée dans une poêle et rajouter la sauce bolognaise

3Mixer ensemble ricotta et mascarpone, ajouter la maïzena diluée dans le lait

4Huiler le plat

5Couvrir le plat avec 3 plaques de lasagnes

6Recouvrir du tiers de la sauce bolognaise avec la viande hachée et le tiers du mélange a la ricotta

7Recommencer 2 fois l'enchaînement Lasagnes , bolognaise, ricotta

8Terminer par une couche de lasagnes

9Verser dessus le reste de la sauce a la ricotta

10Égoutter la mozzarella ,la découper et le recouvrir le plat

11Mettre au four pour 30 à 40 minutes ( le dessus doit être bien doré)

00:00

0 Reviews

All fields and a star-rating are required to submit a review.

Pin It on Pinterest

Share This