Lentilles corail

-éplucher et émincer un oignon

-dans une sauteuse faire dorer l oignon dans un peu d huile

-ajouter le curcuma et les tomates

-verser les lentilles préalablement lavées a l eau froide et egoutees

-Saler-poivrer

-recouvrir avec 1/2 litre de bouillon de légumes

-porter à ébullition et couvrir

-à feu doux pendant 15mn

-surveiller car cuisson rapide ( si trop cuit vous consommerez les lentilles en purée tres bon aussi )