Print Options:

Lentilles aux saucisses

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time40 minsTotal Time55 mins
 6 saucisses de strasbourg
 500 g de lentilles vertes
 1 oignon émincé
 100 g de lardons fumés
 1 petite boîte de concentré de tomates
 1 feuille de laurier
 2 c. à soupe d'huile d'olive
 sel
  poivre
1

Dans une cocotte, faites dorer dans l'huile d'olive, l'oignon émincé et les lardons.

2
3

Ajoutez les lentilles en remuant, puis le concentré de tomates, remuez bien le tout. Couvrez d'eau, ajoutez la feuille de laurier, salez et poivrez, laissez cuire à feu doux 40 min environ.

4
5

10 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les saucisses de Strasbourg.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4