Options d'impression :

Lentilles aux saucisses

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

 6 saucisses de strasbourg
 500 g de lentilles vertes
 1 oignon émincé
 100 g de lardons fumés
 1 petite boîte de concentré de tomates
 1 feuille de laurier
 2 c. à soupe d'huile d'olive
 sel
  poivre
1

Dans une cocotte, faites dorer dans l'huile d'olive, l'oignon émincé et les lardons.

2

3

Ajoutez les lentilles en remuant, puis le concentré de tomates, remuez bien le tout. Couvrez d'eau, ajoutez la feuille de laurier, salez et poivrez, laissez cuire à feu doux 40 min environ.

4

5

10 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les saucisses de Strasbourg.

Valeurs nutritionnelles

Part 4