Coupez la lotte en dés. Salez et poivrez. Arrosez-les du jus des citrons. Laissez mariner au frais 30 minutes.
Épluchez l'oignon et hachez-le.
Émincez le piment.
Pelez les tomates et taillez-les en petits dés.
Coupez la chair des avocats en dés.Mélangez-les au poisson.Ajoutez les dès de tomate, l'oignon, la ciboulette, la coriandre et le piment. Mélangez.
Part 4