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Lotte aux myrtilles

Portions1 portionPréparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

 4 filets de lotte
  200 g de myrtilles fraîches
  25 g de crème fraîche
  1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  sel
  poivre
1

A l'aide d'une fourchette, écrasez les myrtilles. Mélangez-les avec la crème fraîche. Versez dans une casserole et laissez réchauffer doucement.

2

3

Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Faites-y cuire les filets de lotte et assaisonnez.

4

5

Servez la lotte avec la sauce aux myrtilles.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)