Emincez les oignons et coupez le jambon en dés.
Dans une poêle huilée, faites revenir les oignons quelques minutes et ajoutez les dés de jambon ainsi que la chair à saucisse.
Laissez cuire en remuant régulièrement. Une fois que la viande est presque cuite, ajoutez le coulis de tomates, le sel et le poivre et laissez mijoter 10 min.
Pendant ce temps, faites chauffer l'eau des pâtes et faites cuire les macaronis une dizaine de minutes.
Préchauffez le four th.6 (180°C). Dans un plat, mettez une couche de pâtes et une couche de viande. Parsemez de gruyère râpé et enfournez 20 min.
Servez accompagné d'une salade verte.
Part 4