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Madeleines au citron

Portions6 portionsPréparation1 h 30 minsCuisson10 minsTemps total1 h 40 mins

 2 oeufs
 100g de sucre en poudre
 75g de beurre mou
 100g de farine
 1 sachet de levure chimique
 1/4 de cuillère à café d'extrait de vanille
 1/2 citron(jus et zeste)
 5 cuillères à soupe de sucre glace
1

Mélanger énergiquement le sucre en poudre et les oeufs dans un saladier. Ajouter le beurre et bien mélanger. puis ajouter la farine, la levure, le citron et la vanille.

2

Couvrir le saladier avec une serviette et laisser reposer pendant une heure.

3

Préchauffer le four à 190°

4

Beurrer et fariner les moules à madeleines, remplir de pâte au 3/4. Enfourner 10 minutes.

5

Démouler et laisser refroidir.

6

Saupoudrer de sucre à glacer.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)

Parts 0