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Madeleines au chocolat

Personnes4 ServingsPrep Time15 minsCook Time10 minsTotal Time25 mins

 4 œufs
 150g de sucre en poudre
 1 pincée de sel
 1 sachet de levure chimique
 180g de beurre
 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
 180g de farine
1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Dans un saladier battre les œufs avec le sucre et la pincée de sel, le mélange doit blanchir.

3

Ajouter la farine, le cacao et la levure.

4

Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Tout en remuant, versez le mélange dans le saladier, bien mélanger, la pâte doit être lisse. Laisser reposer au frais pendant 1 heure.

7

Enfourner 5 min à 200°C, puis descendre à 170°C pendant 10min, les madeleines doivent être dorées.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4