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Madeleines au foie gras et figues

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

 130 g de foie gras
 3 oeufs
 15 g de parmesan
 150 g de farine
 1 cuillère à café rase de levure chimique
 3 figues séchées
 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
 sel
 poivre du moulin
1

Battez les oeufs avec le parmesan. Incorporez la farine et la levure, les figues coupées en dés, les dés de foie gras et l'huile. Assaisonnez.

2

3

Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

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5

Cuisez à 210°C.

Valeurs nutritionnelles

Part 8