Coupez le canard en gros cubes.
Mettez-le dans un saladier et ajoutez-y une branche de romarin effeuillée.
Arrosez-le d’un filet d’huile d’olive.
Laissez-le mariner un minimum de 3-4h.
Coupez les pêches en 4.
Montez les brochettes en alternant canard et pêches.
Faites cuire au barbecue de 15 à 20 min.
Part 4