1) fouettez la crème bien froide quelques secondes
2) préparer 4 grandes tasses de café un peu fort et très chaud, y ajouter le sucre
3) verser le Grand Marnier dans des verres à pied, y ajouter le café et finir par la crème fouettée
4) servir aussitôt saupoudrer des écorces d'oranges confites hachées
Part 4 personne(s)