Pelez et émincez les échalotes.
Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
Glissez un peu de thym à l'intérieur des merlans.
Dans un plat à gratin, déposez les échalotes, les tranches de bacon et les pommes de terre. Assaisonnez
et ajoutez l'huile d'olive et le vin blanc.
Mettez au four à micro-ondes 5 minutes à pleine puissance.
Ajoutez les poissons, arrosez de jus de cuisson et saupoudrez de thym.
Faites à nouveau cuire 5 minutes à pleine puissance.
Servez aussitôt avec un riz.
Part 4