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Merlan aux câpres et aux noix

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 4 filets de merlan
  2 c à s de câpres
  2 c. à soupe de noix hachée
  120 g de beurre
  1 c à c de sauce soja
  1 jus de
 citron
  2 c à c de ciboulette
  sel fin
  poivre blanc du moulin
1

Salez et poivrez les filets de merlan, des deux côtés, puis arrosez-les de jus de citron et de sauce au soja.

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Dressez les filets dans un plat beurré. Parsemez-les de noisettes de beurre, de noix hachées et de câpres.

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Faites cuire au four micro-ondes (500 W), à couvert, pendant 5 minutes.

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7

Garnissez-les de ciboulette hachée. Servez aussitôt.

Valeurs nutritionnelles

Part 4