Pelez l'ail et l'oignon. Hachez-les.
Coupez le piment en petits morceaux.
Découpez le poisson en lamelles et arrosez-le de jus de citron. Ajoutez le mélange ail-oignon et le piment. Assaisonnez et couvrez d'un film plastique. Laissez mariner 2 heures au frais.
Égouttez le poisson. Mélangez la marinade avec le lait de coco. Versez sur le poisson et placez 15 minutes au frais. Décorez de tiges d'oignon émincée.
Part 4