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Millefeuilles de crèpes à l’oignon et saumon

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 300 ml de lait
 
 1 sachet de Soupe à l'oignon
 
 4 pavés de saumon
 
 12 tomates cerises
 
 3 oeufs
 
 6 cuillerées à soupe bombées de farine
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
 
 Ciboulette
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Coupez le saumon en dés et les tomates cerises en 4.

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Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le sachet de soupe et le lait.

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Dans une poêle, passez un papier imbibé trempé d'huile puis réalisez des petites crêpes de 8 cm de diamètre. Réalisez-en 12.

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Dans la même poêle, faites revenir le saumon et les tomates. Lorsqu'il est cuit, émiettez-le légèrement.

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Déposez dans chaque assiette une crêpe puis une couche de saumon, encore une crêpe puis une couche de saumon. Terminez par une crêpe et décorez de brin de ciboulette.

Valeurs nutritionnelles

Part 4