Mini-feuilletés aux épices

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juillet 5, 2017

recette Mini-feuilletés aux épices pâte feuilletée graine de cumin paprika graine de sésame recette pour l'apéritif petits four

  • Prép: 10 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

400 g pâte feuilletée

0.5 à café de graine de cumin

0.5 c. à café de paprika

0.5 c. à café de graine de sésame

fleur de sel

poivre noir du moulin

Instructions

1Etalez la pâte en un grand rectangle sur le plan de travail fariné et coupez-la en 3.

2Saupoudrez la première partie de paprika, la seconde de graines de sésame et la troisième de graines de cumin.

3Repliez les pâtes en 2 et placez au frais 30 min.

4Sortez la plaque du four et couvrez-la d’une feuille de papier sulfurisé.

5Préchauffez le four th.8 (240°C).

6Sortez les trois pâtons du réfrigérateur et étalez-les en rectangle sur le plan de travail fariné.

7Découpez-les en bande de 1 cm de large puis tournez-les sur elles-mêmes pour leur donner leur forme.

8Posez les feuilletés sur la plaque, salez et enfournez.

9Baissez immédiatement le four th.6/7 (200°C) et laissez cuire 8 min environ.

10Sortez du four, laissez tiédir et servez à l’apéritif.

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