Préchauffez le four à 200°.
Faites cuire le blé dans de l’eau bouillante avec 25 ml de sucre. Égouttez.
Coupez la mangue en dés.
Faites fondre le beurre avec le chocolat. Ajoutez le jus d’orange et le sirop de sucre de canne. Mélangez.
Mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et le sel. Ajoutez le mélange au chocolat le blé et les cubes de mangue. Mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule en silicone.
Enfournez pour 30 à 35 minutes.
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