Faites fondre le beurre, ajoutez le sirop d'orgeat, la cassonade et le lait.
Mélangez et laissez chauffer jusqu'à la première ébullition. Laissez refroidir le mélange.
Mélangez la farine avec la levure, le bicarbonate, le sel, et la poudre de réglisse.
Ajoutez le lait aromatisé et mélangez.
Versez la pâte dans 6 petits moules à muffins et faites cuire 25 minutes environ à 150°.
Part 6