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Moules grillées (Espagne)

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 1 litre de moules
  persil ciselé
1

Laver soigneusement les moules, gratter et ôter le byssus .

2

Rejeter celles qui ne se referment pas : elles sont mortes et peut être toxiques.

3

Mettez les sur la plancha chaude. Dès qu’elles s’ouvrent, parsemer de persil ciselé et servir.

Valeurs nutritionnelles

Part 4