Mousse banane mascarpone

Presser le citron.

Peler et couper les bananes en tronçons.

Mixer le tout.

Pour réaliser la mousse au mascarpone (façon Michalak):

Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot, et fouetter à vitesse moyenne.

Ajouter la banane à la mousse, fouetter quelques seconde.

Mettre dans des coupes, réserver au frais.

Décorer à l'aide de bonbon, noisettes...