Mousse de fromage blanc au miel et figues fraiches

Laver, équeuter et couper les figues en 4.

Battre le fromage blanc avec 3 cuillères à soupe de miel.

Fouetter la crème en chantilly ferme, ajouter quelques gouttes de vanille, mélanger délicatement avec le fromage blanc.

Répartir la mousse de fromage blanc dans des coupes, ajouter les figues, napper de miel.

Servir bien frais.