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Mousse de fromage blanc

Portions1 portionPréparation15 mins

 300 g de fromage blanc crémeux
  150 g de sucre en poudre
  2 sachets de sucre vanillé
  3 oeufs
  1 pincée de sel
  40 g de chocolat noir
1

Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2

3

Montez les blancs en neige. Incorporez le fromage blanc et les blancs en neige à la préparation.

4

5

Versez dans des coupes individuelles.

6

Parsemez de copeaux de chocolat.

7

Servez très frais.

Valeurs nutritionnelles

Part 6