Mousse au mascarpone et à la grenade

Mélangez le mascarpone à la crème fraîche.

Battez les blancs d'œufs en neige.

Ajoutez délicatement le sucre et mélangez.

Incorporez-les alors délicatement à la préparation au mascarpone.

Versez dans des verrines. Décorez de grains de grenade et de sablés émiettés.