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Mousse de poire ricotta et coco

Portions4 portionsPréparation15 mins

 250 g de ricotta
 Extrait de vanille
 10 cl de crème liquide
 2 poires
 60 g de noix de coco râpée
 40 gr de sucre
 cacao en poudre.
1

Peler, épépiner et couper les poires en morceaux.

2

Mixer les poires avec la ricotta, la crème, le sucre et quelques gouttes d'extrait de vanille.

4

Récupérer la mousse ajouter la coco râpée et répartir dans des ramequins, laisser au frais au moins 1 heure.

6

Saupoudrer de cacao au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)

Parts 0