Rréduire 2/3 des biscuits en poudre et les mélanger avec la crème.
Incorporer ensuite les blancs montés en neige ferme.
Pour une mousse plus gourmande, ajouter 1/2 des spéculoos en grosses miettes directement dans la mousse.
Réserver au frais au moins 2h.
0 servings
4