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Muffins à la courgettes et au fromage de chèvre

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Des muffins salés, idéal pour un apéritif ou un brunch, ils sont très facile à faire

 20 g de beurre doux pour les moules
 200g de farine
 4c a cafe d huile d'olive
 3 oeufs
 100ml de lait
 1 sachet de levure
 50g de fromage de chèvre pasteurisé
 1 courgettes moyenne
1

préchauffé le four à 180 degré

2

laver la courgettes

3

couper la courgettes et le chèvre en petits dés

4

dans un saladier mélanger la farine et la levure creusez un puits CASSER les oeufs un à un et Ajouter l huile d'olive,le lait,la courgettes ,le chèvre

5

mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse .verser la préparation aux 3/4 des moules a muffins et enfourner pendant 30 minutes environ

6

sortez les muffins du four,laisser les refroidir et démouler les

Valeurs nutritionnelles

0 parts

Taille de portion

11 portions