Les muffins sont des petits gâteaux gourmands facile à faire et qui plaisent à toutes la famille.
Préchauffer le four à 160 °C.
Presser et zester les mandarines.
Fouetter l'œuf, le lait, le jus de mandarines, l'huile et le sucre dans un saladier
Ajouter la farine, le cacao, la levure et les zestes.
Placer des caissettes dans des moules à muffins, et les remplir.
Enfourner 20 min environ.
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4 personne(s)