Muffins au café et noix

Mixer les noix avec 40 g de sucre roux grossièrement.

Mélanger le beurre avec 90 g de sucre roux, puis incorporer les oeufs un par un.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporez la crème et l’extrait de café.

Verser dans des moules à muffins beurrés.

Répartir dessus les noix hachées, remettez 1 cuillerée à soupe de pâte par-dessus, puis répartissez le reste de noix hachées par-dessus