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Muffins au café

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins

 250 g de farine tamisée
 1/2 sachet de levure chimique
 80 g de beurre mou +30 g pour les moules
 10 cl de café au lait
 2 œufs
 100 g de cassonade
 1 cuil. à soupe de miel
 1 cuil. à café d'extrait de café
 50 g de noix hachées
 1 pincée de sel
1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Mélangez le beurre, la cassonade et le miel. Ajoutez les œufs, la farine, la levure, l'extrait de café et le sel.

3

Ajoutez progressivement le café au lait et incorporez les noix.

4

Versez dans des moules à muffins beurrés ou des caissette et enfourner au four 25 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)