Je les sers alors que le chocolat est encore chaud, c'est un régal.
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer des moules à muffins.
Faire fondre le chocolat au micro onde avec un peu de lait.
Fouetter le beurre et le sucre dans un saladier, le mélanger doit blanchir.
Ajouter les oeufs un par un. Puis incorporer la farine et la levure.
Incorporer le chocolat dans la pâte.
Répartir la pâte dans les moules.
Enfourner 25 minutes environ.
Au moment de servir :
Faire fondre le chocolat noir du décor avec une noisette de beurre.
Saupoudrer le muffins de sucre glace, napper de chocolat noir encore chaud, servir.
6 parts
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