Une recette américaine toute en gourmandise, des muffins à la fraise et au chocolat blanc un trésor de gourmandise.
Préchauffer le four à 180C.
Placer 12 caissettes beurrée dans des moules à muffin.
Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.
Couper le chocolat blanc en petits morceaux.
Faire fondre le beurre dans une casserole avec le sucre. Mélangez bien. Retirer du feu et ajouter le lait, les oeufs et quelques gouttes d'extrait de vanille. Mélanger la farine et la levure et mélanger rapidement au liquide.
Incorporer les morceaux de fraise et de chocolat. Verser le mélange dans les moules à muffins et cuire au four pendant 25 minutes.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
6 parts
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